肉制品库房里可以放鱼
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肉制品库房里可以放鱼类水产吗?

我们是加工速冻肉制品的一家工厂,执行SB/T 10379。和水产品是两个单元。老板的一朋友是经营鱼类水产的,他们库房里没地方了,想在我们这放点,但我们库房里可以放鱼类水产品吗?我一直认为不能放,怕交叉感染,但老板不懂这些,得给他拿出明确的条文规定来,找半天找不到啊。谁懂这方面的条文,感激不尽 展开全部∨ 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
我个人认为划区域堆放,做好标示就好了啊在零下20度的冷库里面应该没有问题的如果你不想让堆放,你就去咨询一下当地的监管部门吧
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如果公司对过敏原这块有规定的话,是不能放一起的。如果没有规定或者客户也没有要求,放一个库也没事。
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