肉松中检出日落黄
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添加剂和原辅料
肉制品
肉松中检出日落黄
大家好!本人是一家肉松厂的化验员,本厂在一次省抽检中被验出芝麻海苔肉松内有4ppm的日落黄。之后我将有可能含有日落黄的原材料拿去送检,结果确没有验出含有日落黄。而我们重新送检了一次肉松,结果确还是验出有1.3ppm的含量。这下子小弟真的蒙了!首先我们的肉松是没有添加日落黄的——有的话我也不拿去检了, 其次除了肉松我们厂也没有制作别的需要添加日落黄的食品。现在质监局那边要我们给出自查结果 我的头就大了 。想请问各位大侠、达人帮个忙 想想到底是哪里出现这种情况呢?谢谢大家!
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8 回答 · 3 关注
共8个回答
猫弦,食品检测销售工程师
2019-02-19回答
添加了豆粉了吗?豆粉是否有颜色的?
6
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沉泊玟@,食品检测专员
2019-02-19回答
没有哦 我已经将所有会放置的原辅材料都写了
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笨小孩,食品卫生经理
2019-02-19回答
你准确知道配方成分吗?配方中没有色素吗?
8
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旧琴破碎,食品化验员
2019-02-19回答
使用香精吗?香精的成分太复杂,可以怀疑一下
2
0
落淚的戲子,食品检测技术支持经理
2019-02-19回答
是的 配方都在配料表里面了哎我也不是在为难大家的,确实我把可能性都排除了都想不出所以然,才希望大家看看是否我漏了那些地方谢谢大家的关心和支持!
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甘于平凡,业务员
2019-02-19回答
我也头大 都把可能的原因排除了
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浅忆君,研发工程师
2019-02-19回答
这就不好说了,我晕!要是你们市里质检有可能是想让你送点钱吧。但是省里肯定不会出现这样的事情!要不你一样一样的检,说不定能检出来呢,呵呵。
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0
岛屿一端Isyou,食品样品采集员
2019-02-19回答
另外再选一家更权威的检测机构,我们这种情况两次送样一般都是不同的机构的,这样有对比。
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