果葡糖浆与白糖
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果葡糖浆与白糖

果葡糖浆与白糖的区别,它能替代白糖吗? 2 回答 ·  5 关注
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果葡糖浆确实是做饮料的一个好原料,口感清甜。
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果葡糖浆是果糖和葡萄糖的不同比例的混合物,其中42型甜度和白砂糖是相等的,甜度替代是可以的,风味有区别
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食品百科
果葡糖浆
CAS:
供应商:136
本品是以淀粉或淀粉质为原料,经水解、异构化、精制、浓缩等工艺制成的主要成分为果糖、葡萄糖的淀粉糖产品。 查看更多>
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