红糖的熬糖温度最高可以到多少呀

想象应该130左右吧古方红糖应该直接用蔗糖榨汁做的

基本甘蔗汁做，也有用粉做的，块做的基本没有。红糖熬温我认为在125度左右就会出现焦香味。基本熬煮温度控制在120度为宜。