有没有更直接的证据证
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
添加剂和原辅料
有没有更直接的证据证明脱氢乙酸钠就是脱氢醋酸钠
有没有更直接的证据证明脱氢乙酸钠就是脱氢醋酸钠。现有一个厂家标识食品添加剂未脱氢醋酸钠,被职业打假的投诉。我查了下,GB2760 ,的确没有脱氢醋酸钠这个东东,但有乙酸(醋酸),能不能理解为认同乙酸和醋酸是一种概念。我个人觉得这个问题可以通过化学名称来解决,但这方面的确不熟
展开全部∨
7 回答 · 4 关注
共7个回答
七秒重约L,高级销售工程师
2019-02-20回答
2760的确有点意思,在可以适量添加的合成香料中(附表3)。。又有醋酸钠,,而醋酸钠的学名又叫乙酸钠,。。。也就是说,在2760里面存在学名和产品名称一起出现的情况
5
0
为伊宽笑颜,食品研发专员
2019-02-20回答
需要更准确或者有力的证据啊。。。毕竟,对付的是流氓
8
0
少女病,食品化验员
2019-02-20回答
就和冰乙酸和冰醋酸一样。
3
0
天青色等烟雨,食品化验员
2019-02-20回答
你的情况不是很严重你不是非法添加使用不要太在乎职业打假的投诉也要重视。 要准备印刷不干胶纠正。那些打假人,是以为你们太胆小怕事(是件事情,不是特别严重,他是想敲诈你5W到10W的) ,认为企业一定会出点钱了事的。
2
0
戏嚼梨蕊齿间留香,食品检测工程师
2019-02-20回答
脱氢醋酸钠 (学名脱氢乙酸钠)结构式:C8H7NaO4?H2O 脱氢醋酸钠是联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)认可的一种安全型食品防霉、防腐保鲜剂。GB 25547-2010食品安全国家标准食品添加剂 脱氢乙酸钠标识确有不规范处理办法??可以请所在省卫生厅出函确认,或请他们发函给卫生部确认
7
0
八月,食品检测员及主管
2019-02-20回答
应该就是等同的吧,不然卫生么要用括号备注呀!
2
0
练习忘记,食品化验员
2019-02-20回答
是同一种东西,化学分子式相同
1
0
相关问题
“按需用量”的添加剂如何控制用量?依据是什么?
10个回答
“健康糖”是复合添加剂还是固体调味料
4个回答
“某仲景”的香辛料精油,厂家使用的时候需要添加剂备案吗?
8个回答
“肉宝王”到底是不是“食品添加剂”?
12个回答
“山梨醇”作为食品添加剂,请问它的配比值是多少?
10个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
食品百科
脱氢乙酸钠
CAS:
供应商:
98
本品以脱氢乙酸和氢氧化钠(或碳酸钠或碳酸氢钠)反应制得。
查看更多>
法规限量
检测方法
研究文献
98
个脱氢乙酸钠供应商
查看更多>
脱氢醋酸钠价格 CAS 4418-26-2
价格:
¥35/公斤
成都万象宏润生物科技有限公司
店铺
产品详情
脱氢醋酸钠食品级
价格:
¥30/公斤
郑州裕和食品添加剂有限公司
店铺
产品详情
脱氢醋酸钠价格
价格:
¥30/公斤
郑州富太化工产品有限公司
店铺
产品详情
食品级脱氢醋酸钠)
价格:
¥30/公斤
南京通盈生物科技有限公司
店铺
产品详情
脱氢醋酸钠
价格:
面议
德阳长秀天然色素有限公司
店铺
产品详情
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示