有没有跟“味特鲜”成
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添加剂和原辅料

有没有跟“味特鲜”成分相似的添加剂？

味特鲜：谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、甘氨酸、丙氨酸等。具他们公司说是肉食专用，而我们现在素食中在用这个，所以我想找一种素食中也能用的类似的添加剂。 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
熊，食品加工营业员 2019-02-20回答
复配的啦，你用上面的东西自己加就可以了
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jerry，食品检测员 2019-02-20回答
酵母抽取物,你了解一下,也许能用.
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痴心少女，食品安全专员 2019-02-20回答
没想到调鲜的东西这么多啊
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