添加剂和原辅料

有款产品调味酱类中使用了维生素C并把维生素标注在营养成分表中，是否合适？

因为这款调味芥末酱在营养成份表中写了维生素C（186.6毫克/100g）含量百分比现在打假人按照营养强化剂投诉这款产品不的使用维生素c（营养强化剂参照GB14880-2012中是没有调味品这一项目）投诉上面代理商表示这个都有报关卫检书的手续齐全并且也表示此产品中的营养成分表中的维生素C是抗氧化剂在使用并没有宣传供销之类的我看了GB28050-2011 预包装食品标签通则中的：4 强制标示内容4.1 所有预包装食品营养标签强制标示的内容包括能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。当标示其他成分时，应采取适当形式使能量和核心营养素的标示更加醒目。4.2 对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时，在营养成分表中还应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比。4.3 使用了营养强化剂的预包装食品，除4.1的要求外，在营养成分表中还应标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。这样我可以解释是：此商品配料表中和营养成份表中的维生素C是抗氧化剂使用并不是营养强化剂如果是营养强化剂的话那应该还表示强化后的明细呢?到底怎么弄。还一个：我这样的投诉带有正规的进货手续（发票进货单报关和卫检总代理的执照）是可以免责么？还是责任还是我。不是总代理展开全部∨ 0 回答 · 2 关注