各位前辈好。。自己做
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添加剂和原辅料 可可及糖果制品

各位前辈好。。自己做硬糖的话，常用的葡萄糖浆和粉状香精那种的比较好？

如题，第一次在家实验。。谢谢各位。。 4 回答 ·  5 关注
共4个回答
葬心，食品安全专员 2019-02-20回答
油质的比较适合生产，风味的话还是丙二醇的好
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七彩流浪人，食品检测储备干部 2019-02-20回答
硬糖中有拉白工艺的是压片吗？
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旺旺仙贝，产品经理 2019-02-20回答
油质香精耐挥发！
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熊扑，食品检验员 2019-02-20回答
油狀的好，加油，，
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