复配甜味剂蛋白糖是否
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添加剂和原辅料
可可及糖果制品
复配甜味剂蛋白糖是否可以用于压片糖果
各位老师请教个问题：我公司新到一种复配甜味剂，配方是：葡萄糖60.5%，甜蜜素30%，糖精钠5%，安赛蜜2%，三氯蔗糖1.5%，阿斯巴甜1%； 我们准备用来添加到压片糖果中，但在2760中 甜蜜素和糖精钠都没看到可以使用在糖果制品中，请问各位老师，这种情况是否可以使用该种复配甜味剂来生产压片糖果？
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2 回答 · 1 关注
共2个回答
洒脱，健康食品业务代表
2019-02-20回答
那是肯定不可以的
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改造人汽水侠三号，食品检测主管
2019-02-20回答
其中有一种不能用，这个复配的就不能用。
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