肉制品中的添加剂主要
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添加剂和原辅料 肉制品

肉制品中的添加剂主要的都有哪些

求知道的高人指点下对这方面不是很熟悉 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
过期关系，研发工程师 2019-02-20回答
不同种类的肉制品，要求不一样，添加剂是根据产品的加工需要才添加的，在生产过程中尽量少添加，不是越多越好。
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汉方木兮，食品检测工程师 2019-02-20回答
我知道的有防腐剂，如脱氢醋酸钠或双乙酸钠
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