肉制品

肉制品随着烤制时间过长就会出现一条条的黑，那到底是什么？

为了保证产品质量，保证产品的熟化度，产品的视觉感官效果，产品在烤制过程中就会延长产品的烤制时间，可是随着时间的延长，产品熟透了，也变脆了，一掉在地上就摔乱了，而且产品的局部就会出现一条条的黑，影响了视觉感官效果，而且这一条条黑还会附着在产品的表面，所以想向大家请教一下，这一条条黑到底是什么？如何去除附着在产品上面的黑？在这里先谢谢大家了，请大家帮帮忙吧，谢谢了..... 展开全部∨ 0 回答 · 5 关注