香兰素能否用于油炸食
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添加剂和原辅料

香兰素能否用于油炸食品？

希望各位用过的前辈告知一下 3 回答 ·  1 关注
共3个回答
烫烟疤、只为祭恋红颜゛，食品化验员 2019-02-24回答
你可以放香草吧，香兰素这个你得委托食品公司做成香精。直接放香兰素就不知道了
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[蓝色心]，食品工程师 2019-02-24回答
油炸之后直接放入香精不是更好吗？
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筑梦。，食品检测工程师 2019-02-24回答
看来只能默默关注了大大是怎么想的在油炸食品中加入香兰素？我只知道有种鸡排里面有芝士
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食品百科
香兰素
CAS: 121-33-5
供应商：222
香兰素，英文名Vanillin，合成香料,1.将N，N-二甲基苯胺用盐酸酸化成盐，用亚硝酸钠硝化掉得对亚硝基-N，N-二甲苯胺盐酸盐。将其与愈创木酚、甲醛在41... 查看更多>
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