千页豆腐的稳定剂
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千页豆腐的稳定剂

如何增强千页豆腐的稳定性和持水性，还望各位请教 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
梦巷^，食品检测销售经理 2019-02-24回答
千叶豆腐有稳定性一说
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Cherry，市场经理 2019-02-24回答
呵呵，其保水性大部分厂家都存在，加点淀粉和胶体，你调整下用量，应该就可以达到
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