代可可脂配料表中的标
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可可及糖果制品 标签标识

代可可脂配料表中的标识

1.现在很多企业为了避开反式脂肪的影响，很多用氢化植物油的都标成代可可脂了，问一下这个可以吗？而且代可可脂没有相关标准，在配料表中可以直接标识吗，还是要展开呢？2.可以在配料表中直接写“淀粉糖浆”吗？ 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
少女情怀，食品检验员 2019-02-24回答
代可可脂也不是健康的东西呀，用的什么就标什么嘛
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鱼死海枯，销售 2019-02-24回答
成代可可脂，也要标氢化植物油含量。
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