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包装技术
BRC V7 关于原材料及包装真伪鉴别问题
第一、3.5.2:描述原材(包括包装)验收控制应确保这类材料不会削弱产品的安全,合法性和质量以及适当情况下对真伪的任何权利诉求。第二、BRC V7 中对关于原材料及包装真伪鉴别问题做了很多的描述,请问我们是该写一份专门的体系文件来要求呢,还是?如3.9.3:公司应确保其原材料供应商拥有有效的追踪系统 (这是要做一次关于供应商的模拟追踪?以上都是关于供应商的真伪问题,请大神帮忙,感激不尽哈
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2 回答 · 1 关注
共2个回答
﹏提拉米苏,行政内勤
2019-02-27回答
又仔细看了下brc v7的中文版,3.5.2 原材料(包括包装)验收控制应确保这类材料不会削弱产品的安全、合法性和质量以及适当情况下对真伪的任何权利诉求。感觉翻译有问题。英文中的“these”应该说的是“controls”,不是“raw materials""。英文中的”products“,当然直译成”产品“也可以,但应该知道是泛指原料和包材
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千囚栀愿,食品检测工程师
2019-02-27回答
首先,产品追溯没有模拟的,很多人将""产品追溯测试“和”模拟召回“概念搞混。其次,条款是这个意思, ...老师说撤回跟召回的概念是两回事的,我想问,召回大家是怎么做的,回收率定多少?需要客户提供使用记录吗?
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