D-异VC钠 傻傻分
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添加剂和原辅料

D-异VC钠 傻傻分不清楚

各位大咖，小弟一直是从事生产方面的工作，对添加剂不了解，请各位解惑，也许问的问题很白痴，感谢各位D-异vc钠 是不是就是D异抗坏血钠？还有异VC钠？从2760中没找到D-异VC钠这三种有啥区别？ 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
四叶草*^_^*，食品添加剂检验项目负责人 2019-02-27回答
这俩是一个东西，抗氧化剂，常用在肉制品中，根据炫光结构差异分为D-和L-结构
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天道酬勤，农产食品检测销售工程师 2019-02-27回答
都是同一种添加剂。为了方便叫法不同而已
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