D-异抗坏血酸钠在配料表中该如何标识
请教各位老师：我们一直在辣椒酱中添加了D-异抗坏血酸钠。我们购买的德兴市百勤公司的产品，他们通过了相关认证，并且是GB 8273的起草单位。近期我们要再版印刷包装品，校对稿子的时候发现在GB2760中查不到D-异抗坏血酸钠，仅能查到抗坏血酸钠。这样食品企业可以可以使用D-异抗坏血酸钠？D-异抗坏血酸钠和抗坏血酸钠是不是同一种物质？标识的时候该写D-异抗坏血酸钠还是抗坏血酸钠？我觉得应该如实标识，但是在GB2760中找不到呀。。。同时，我们之前在包装上标识的是异VC钠 ，遭到投诉，理由是这种物质在GB2760中找不到，且标识用词没有跟GB2760中的名字保持一致。他们的投诉合理么。。？ 展开全部∨ 3 回答 · 4 关注共3个回答
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同分异构体而已
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按产品上的标准名称标就对了吧，求回复
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标注“D-抗坏血酸钠”对不对
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