D-异抗坏血酸及其钠盐 在八宝粥中是限量添加还是适量添 ...
D-异抗坏血酸及其钠盐D-isoascorbic acid (erythorbic acid)，sodium D-isoascorbateCNS 号 04.004,04.018 INS 号 315,316功能 抗氧化剂、护色剂 食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg)备注06.04.02.01八宝粥罐头1.0以抗坏血酸计15.03.01葡萄酒0.15以抗坏血酸计表 A.2 可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂名单 序号添加剂名称CNS 号英文名称INS 号功能15’- 呈味核苷酸二钠12.004disodium5'-ribonucleotide635增味剂25’-肌苷酸二钠12.003disodium 5'-inosinate631增味剂35’-鸟苷酸二钠12.002disodium 5'-guanylate627增味剂4D- 异 抗坏 血酸 及其钠盐04.004,04.018d-isoascorbicacid(erythorbic acid)，sodium d-isoascorbate315，316抗氧化剂生产八宝粥罐头2760中A1表有限量 而A2表格说可以适量添加请问应该限量添加还是适量添加。。谢谢 展开全部∨ 3 回答 · 5 关注共3个回答
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在八宝粥中的添加有限量，按照A1表中限量执行。
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当然是限量添加了~！国标不是说得很清楚了吗？
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为什么不能按表A2来执行呢。哪里有规定说：A1表有限量 A2表就不适用
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