GB15680 棕榈
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食品标准 油脂制品

GB15680 棕榈油标准 7.4条款如何理解？

GB15680 棕榈油标准 7.4条款是强制性条款，规定各类产品质量指标中有一项不合格时，即判定为不合格产品。而表3、表4、表5中又规定了过氧化值和酸值为强制性指标，是否可以理解为表3、表4、表5中过氧化值和酸值为必检项目，其他指标可以不检，如果检的话，必须合格，否则定为不合格产品。 展开全部∨ 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
一海千寻，食品化验员 2019-03-01回答
可以这么理解。
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