白色素二氧化钛在食品中用什么可以替代
我们单位生产巧克力石头、巧克力花生等产品但是现在美国客户不要含有二氧化钛的产品我尝试过用膨化的大米粉替代，但是效果不好。请大家多帮帮我，不胜感激！！！ 7 回答 · 3 关注共7个回答
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主成分是什么？有否悬浮或沉淀现象发生？
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酸能行吗？抑制美拉得
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碳酸钙可以作为食品白色素
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i该产品性能稳定，不会产生悬浮或沉淀，方要成份为食品用多种乳化剂，可放心使用
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可以试试抗性淀粉，或许会有用的
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你好，您现在找到替代白色素的方法了没有？
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可不只可以用无色的代可可脂来显示白色？
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