八角茴香？大茴？
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八角茴香？大茴？

刚看了下2760，发现在天然食品香料里分别有八角茴香油和大茴香油。难道这两种不是同一个东西？ 望知道详情的老师可以告知一二，谢谢！ 0 回答 ·  4 关注
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食品百科
八角茴香
CAS:
供应商：119
本品为木兰科植物八角茴香 Illicium verum Hook.f.的干燥成熟果实。秋 、冬二季果实由绿变黄时采摘，置沸水中略烫后干燥或直接干燥。 查看更多>
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