八角茴香?大茴?
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八角茴香?大茴?
刚看了下2760,发现在天然食品香料里分别有八角茴香油和大茴香油。难道这两种不是同一个东西? 望知道详情的老师可以告知一二,谢谢!
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食品百科
八角茴香
CAS:
供应商:
119
本品为木兰科植物八角茴香 Illicium verum Hook.f.的干燥成熟果实。秋 、冬二季果实由绿变黄时采摘,置沸水中略烫后干燥或直接干燥。
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检测方法
研究文献
成品配方
119
个八角茴香供应商
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