安赛蜜加入陈醋中能否
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添加剂和原辅料
调味品
安赛蜜加入陈醋中能否做到口感良好?
做糖醋酸甜口味的,以前白糖和陈醋按18:35混合。如果加入安赛蜜和陈醋混合能否做出同白糖和陈醋混合一样的口感?
4 回答 · 5 关注
共4个回答
┄独特,食品添加剂研发助理
2019-03-05回答
肯定不完全一样,风味不一样的,不同甜味剂有各自特性的
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文艺小流氓,食品质检主管
2019-03-05回答
没有哪两种调味剂口感是一样的
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寂静城,市场推广经理
2019-03-05回答
安赛蜜的甜味和白糖是不一样的,你要找口感口味接近白糖的甜味剂,还要2760允许使用的,才行。
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时间总是嘲笑,电商运营岗
2019-03-05回答
如果允许,做出来的口感如何能和白糖配陈醋保持一致?试验一下看看吧——允许的话
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