安赛蜜的实际甜度和用
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安赛蜜的实际甜度和用量???

用的安赛蜜,99.5%纯度。理论上讲甜度应该是蔗糖的200倍,为什么实际操作上甜度差这么远呢?比如说80公斤的白糖。如果换成白糖加安赛蜜的话,200g 安赛蜜加40公斤白糖。可是实际糖度感觉差很多呢?请问哪位高人知道,实际大概应该怎么配吗?公司不让用复配。只能用安赛蜜 展开全部∨ 6 回答 ·  3 关注
共6个回答
尝试不同厂家,推荐维多的试试
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所谓甜味剂的甜度都是靠人的嘴巴来尝出来,不一定那么准确啊
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可能是安赛蜜本身的原因,感觉甜度不够在2760允许的范围内多加一点就是了。
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不同厂家的产品差别很大哦。口味需要自己试验调整。
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换另外牌子的安赛蜜试试
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三氯蔗糖搭配安赛蜜使用
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