白糖水分超标的原因
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甜味料
白糖水分超标的原因
最近收到一批广西的优质白糖,水分超表。采样是用采糖管从袋的底部采的。袋底糖的流动性很差,有结块;但是袋口的糖却很好。糖是两层包装,内袋是PE袋,外层是预制袋。内层袋口未封口。哪位可以解答为什么袋口未封,袋口的糖水分要比袋底的低很多。是什么原因照成的,如生产工艺,包装,运输,气候还是仓储条件等的问题。
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1 回答 · 5 关注
共1个回答
浅忆君,研发工程师
2019-03-05回答
你们现在进货的白砂糖都是库存糖,在仓库放了好久的,因为糖生产都是季节性的。由于在储存中。以及在运输过程中,都会收到外部水分的影响。结块很正常。至于袋底水分超标结块,是由于挤压及外部环境引起的。
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