保健食品微生物必检项目有哪些？

先配好培养基，灭菌（包括培养皿），把培养基分装到培养皿中，预培养3天，再拿培养基到洁净室去，打开培养皿盖，取空气样，取样完成后盖上盖子到培养箱中培养，看培养基培养结果。在整个过程中需注意操作时的染菌，在洁净室取样时间是多少看标准，注意开着空调取样。