变性淀粉的问题

请教变性淀粉用碘试剂点滴变蓝吗？变性淀粉在常温水中全溶全透明吗？国产与进口变性淀粉区别在什么地方啊？谢谢朋友们。有相关资料吗？ 3 回答 · 2 关注

共3个回答

四叶草*^_^*，食品添加剂检验项目负责人 2019-03-06回答

把什么产品，存储条件说清楚啊

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假洒脱，食品研发工程师 2019-03-06回答

用变性淀粉和黄原胶增稠，成品二个月后变稀、化成水状。是何原因？如何解决？谢谢！

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维纳斯的ai，标书专员 2019-03-06回答

你做成什么产品啊？

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