保健食品微生物指标
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保健食品微生物指标
请教,在制定企业标准时,保健食品微生物指标中致病菌一项,沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌四项是否全部检测?药品只用测大肠杆菌就可以了。那位高人能指点一下啊?
5 回答 · 5 关注
共5个回答
逻辑怪,食品研发工程师
2019-03-06回答
既然是国标规定的,那肯定是要检验,我们也检验,四个菌。确实挺费事,而且那些培养基都是要在48小时内使用的,挺浪费的
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影子是时光的心,食品检测工程师
2019-03-06回答
自己做两项(沙门氏菌,金黄色葡萄球菌),其他的每年送检就可以了吗?四项都检,费用也挺高的啊1
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沉泊玟@,食品检测专员
2019-03-06回答
都得测,但只做为形式检验项目,
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枯藤昏鸦古道瘦马,实验员
2019-03-06回答
肯定要检测,可能保健食品对安全的要求更高的缘故.但一般企业没条件做,故常规检验不列入此指标,但型式检验必须做,一般是委托疾控中心做.
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绝味少女,业务员
2019-03-06回答
肯定要检的我们公司也是做口服液,致病菌是要检的送检就行了,疾控中心会做好的.
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