保健食品中总黄酮含量的测定

我也相了解这方法

采用保健食品规范中的方法，测定结果月为1g/100g，但采用硝酸铝-亚硝酸钠显色法就会测定为50g/100g，差异太 ...硝酸铝-亚硝酸钠显色法这个方法中多酚物质也会显色，所以你这种产品建议使用保健食品规范方法。

相对而言，保健食品方法中的试剂毒性更大吧，三氯化铝法中只用到醋酸钾和三氯化铝，应该安全性更高些啊

查阅相关文献，显示茶多酚中儿茶素类物质采用硝酸铝-亚硝酸钠钠显色法也会在500nm处有强吸收，从而干扰样品中黄酮含量的测定

因此，有一些文献采用三氯化铝比色法测定黄酮，表示精确度会提高，不知大家有没相关经验啊

必须按照你企业标准里引用的检验方法去检验，不然你的质量标准研究是怎么做的，质量标准是如何制定出来的