苯甲酸钠的检测问题
苯甲酸钠的检测问题
我的朋友有一个困惑,检测了方便面的粉包含有苯甲酸钠,可生产时根本没有添加,查了所有的原辅材料也没发现添加,况且方便面粉包也没有必要添加,这到底是怎么回事呢?是否是其中的成分在化验时发生了变化,变成了类似苯甲酸钠分子结构?今天质检所的一个朋友也有点怀疑,原因是在化验面包时也出现了同样的问题,化验的结果苯甲酸钠的含量很少,不足起到防腐的作用,那厂家又何必添加呢?他也怀疑是否检测时其中的成分转化成了类似苯甲酸钠的分子结构.质检所的检测有没问题呢?郁闷!!!!!!
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