变性淀粉作用
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粮食制品

变性淀粉作用

木薯变性淀粉和玉米变性淀粉能一起用吗？它两个原理一样吗？ 1 回答 ·  5 关注
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练习忘记，食品化验员 2019-03-06回答
同一种淀粉不同的变性方式，性能也不一样，最好跟供应商沟通好性能。
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