崩溃，关于玻璃瓶热灌装咖啡的疑问

流程先给各位朋友说下。大家帮忙指出其中的不足1：玻璃瓶先在臭氧柜里面杀毒15分钟2：咖啡在UHT里面消毒流入灌装器，灌装器灌装进玻璃瓶3：拿到抽真空旋盖机封装起来。以上就是步骤。现在有疑问：1.咖啡的UHT杀毒温度要多高，杀毒时间要多久才合理？2:UHT出料温度要设定多少才是合理。3：如果咖啡添加防腐剂会不会增加咖啡的保质期这几天用厂里的机器胡乱试了下。咖啡才3天。就已经泛酸了。。我UHT的温度设定在100度左右。出料温度大概90度或者大家有更好的方式可以进行操作吗？厂里师傅不肯教，只能自己空余的时间在厂里。