变性淀粉中的“酯化交
首页 > 问题列表 > 详情

变性淀粉中的“酯化交联淀粉”???

大大:基于配方改良需要敝人欲求上述淀粉经洽询国内若干供应商都说没有这种变性淀粉即:酯化交联双向变性淀粉或:酯化交联淀粉遍查资料对该淀粉介绍也是极其有限请问:1. 该淀粉可有别名(通用名)?2. 国内有厂家生产?请引荐.承蒙指点甚为感谢~ 展开全部∨ 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
中泰木薯变性淀粉效果不错 羟丙基二淀粉磷酸酯 张伟庆 一五零零一九二八七六零
  2 0
试试木薯酯化交联变性。有需要可以发点样品试试,含油高建议适当加点乳化剂
  1 0
相关问题
先急需一个关于方便面加工生产的HACCP计划。 1个回答
怎样控制膨化食品的淀粉老化 3个回答
面粉、淀粉类膨化设备 4个回答
粉丝二氧化硫限值问题---检测机构的进来指导指导 8个回答
DSC测定淀粉玻璃态转变温度和比热容用时? 5个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点? 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗? 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识? 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么? 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些? 1个回答
 
关注问题 写回答