标签上的淀粉含量必须
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粮食制品 标签标识

标签上的淀粉含量必须标注吗？

熏煮香肠类产品执行企业标准，标签上淀粉的含量必须标注吗？GB7718中4.1.4.3的规定食品名称中提及的某种配料或成分未在标签上特别强调，不需要标注该种配料或成分的添加量或在产品中的含量，是不是依据此条就不用标注淀粉含量？ 展开全部∨ 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
酒贫断肠水，食品生产技术经理 2019-03-07回答
记得有段时间大家觉得火腿肠就是淀粉做成的，反正里面淀粉的含量很高，然后厂家就开始标称自己淀粉只有百分之十几到百分之几~
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