不添加味精的汤块是怎
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调味品

不添加味精的汤块是怎么提鲜的？

RT，有什么替代方法。谢谢 6 回答 ·  4 关注
共6个回答
薄荷蓝少年i，保健食品注册主管 2019-03-08回答
放蒜和姜、醋、酱油，我是这样做的
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熊扑奶团，食品原料销售 2019-03-08回答
加点钙粉，加点谷氨酸。生成谷氨酸钙，照样提鲜。
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缘起缘灭，食品卫生专员 2019-03-08回答
氨基酸类都是可以的
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神秘嘉宾，食品保健品研究员 2019-03-08回答
I+G应该可以吧
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QunTin，食品添加剂销售经理 2019-03-08回答
鸡肉粉不就带有鲜味么
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葬心，食品安全专员 2019-03-08回答
你也是做汤块的吗？有没有其他的添加剂呢我可能不应该回贴，我在家里做汤是这样做的
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