茶饮料的沉淀主要原因
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茶饮料的沉淀主要原因
茶饮料沉淀的主要原因:1.茶多酚与咖啡咽的化合物2.由于水的硬度Ca,Mg离子引起3.白砂糖选取不当4.辅料过沥不彻底5.微生物引起各位茶饮料生产技术同仁请表达你的经验,大家讨论!
2 回答 · 2 关注
共2个回答
千囚栀愿,食品检测工程师
2019-03-08回答
鞣酸与蛋白质的反应;一些光线敏感物的反应等。
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甜甜圈小贩,食品实验室经理
2019-03-08回答
公司正在做这块
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