茶饮料一共有几道过滤
前几天做了一批饮料，浊度严重超标。不知道是离心的问题还是过滤的问题。问问大家，看你们的工艺中有多少过滤环节。我们的大概这样，萃取——过滤1微米——静置——离心——过滤1微米——调配（白糖和添加剂过滤后加入）——过滤1微米（双联过滤器）——UHT（好像还有个200目的过滤）——充填机。 展开全部∨ 6 回答 · 5 关注共6个回答
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茶饮料不论你通过多少道常规过滤后,做成成品放一段时间,都有可能再浑浊,因为有咖啡因和茶多酚等多样物质存在,关键工序是静置,,该浑浊的物质就让它浑浊,然后过滤清就可以了.
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离心效果不明显，干嘛不采用膜过滤呢
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不一定是需要过滤的成分引起的吧，像提取物里面的单宁、蛋白、多糖会不会在工艺条件下变性引起浑浊
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要想做到混浊度很低，可以按这个流程去做：萃取---1微米过滤---离心过滤---冰水冷却至5摄氏度左右保温---调配---双联过滤或1微米布袋过滤器。。。。要想产品稳定，投入就得多，成本就得高点，这个是难免的
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过滤应该足够够了 问题的核心应该在萃取工艺 你仔细分析下
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仔细想想,可能是离心的速度太快了,5吨的离心机,他们当七八吨的来用!!!
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