超市里面卖的袋装的小米辣泡椒是怎么封口的？

凹槽真空包装机

小米辣包装过程是把辣椒物料连续不断往秤量设备输送，再根据实际需要的重量进行分装，同时注盐水，把里边的空气都排出来再封口。这个过程就讲究包装机器的动作配合，局部机械硬件上的专门定制，还有包装车间都是在盐雾环境中生产，对于包装机的材料非常讲究。

真空的话 不都把水抽出来了么。应该不是真空的

立式的也没问题，封得住。

是真空的那用卧式真空机（做休闲食品的包装机），内部槽深一点的可以封吗？封的时候会把水抽进真空泵内吗？水会随着抽气时进入真空泵的管道内吗？请教一下。