茶饮料的防腐措施是什
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饮料类
茶饮料的防腐措施是什么?需要添加什么?
一般的为了护色,防止沉淀,防腐 需要添加什么?一般的防腐期限如何?
2 回答 · 1 关注
共2个回答
学会坚持,食品检测部负责人
2019-03-09回答
加入抗氧化剂维C、异维C/调整杀菌工艺防止沉淀产生,维C同时还能起到一定的护色作用,防腐剂一般茶饮料都不加,通过超高温瞬时灭菌、无菌冷灌装等对你设备要求比较高
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调皮的聚集,食品技术主管
2019-03-09回答
设备好技术人员给力的话不需要防腐剂,不好加山梨酸钾
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