充气二片罐饮料
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饮料类
充气二片罐饮料
随着饮料灌装工艺发展,现在很多非碳酸饮料(含二氧化碳),背压用氮气在背压,对这种灌装工艺应该注意什么问题,背压应该背多少呢?不懂,望高人指点
3 回答 · 1 关注
共3个回答
吉他配咖啡,食品检验员
2019-03-09回答
背压是什么意思啊?我的理解是往罐内注氮加压对吗?在考虑应注意的问题之前应先确定所灌装的饮料是什么饮料,要不要高温杀菌。如果是低于100℃杀菌那就很好做,如果是121℃左右的高温杀菌就要注意了。我认为有两点必须要格外注意:1、灌装量。一般灌装量是溢出容积的90%左右;2、杀菌方式。必须是水杀,必须要有反压。其次还有灌装温度和杀菌温度。
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七秒重约L,高级销售工程师
2019-03-09回答
没有人回复呢
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笑颜,食品饮料行业经理
2019-03-09回答
我是做振动筛分设备的,对这些不怎么了解啊,有需要筛分过滤除杂等工艺的可以咨询我
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