从事明胶技术行业坛友请进
本人刚刚在一家明胶企业工作希望各位大侠能够指点 3 回答 · 3 关注共3个回答
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本公司需要明胶量很大，但需要有三证的，内线。
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其实目前市面上大部分胶原蛋白产品其所含的""胶原蛋白""，应该叫做""明胶""，它的英文学名叫""Gelatin""。而""胶原蛋白""和""明胶""最大的不同，就在于其分子结构的差异。胶原蛋白必须具备完整的三股螺旋体结构，分子量约在283,000道尔顿，而明胶分子量不规则，大至几百万、小至几十，所以不具备原有生物体的活性与功能。因此在应用方面亦有极大差异。
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胶原蛋白算是明胶行业吧
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