醋与酱油的后处理过程
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包装技术
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醋与酱油的后处理过程直到包装能共用管道吗?
本公司本来是做调味品醋的,现在要做酱油,请问酱油和醋淋出产品后的处理过程到产品包装能共用管道吗?有没有什么文件规定呢?我现在还没去查资料,前段时间看到一篇文章也跟这个类似,记得是食品与保健食品共用包装线吧。自己感觉醋与酱油的标准差不多吧,管道用过之后清洗过消毒后就可以互相换用了,大大们觉得呢?
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3 回答 · 4 关注
共3个回答
澎湃小青年,研发专员
2019-03-10回答
理论上可以清洗干净。你不怕哪天没清洗彻底或根本没有清洗,产品相互串串了?
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曲未终人已散,食品工程师
2019-03-10回答
没有说明不能共用的,就默认可以共用了吧。
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℡半世流離,食品检测工程师
2019-03-10回答
我觉得可以,问题是检查员一般不敢答应你这样做。
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