打卤面加淀粉 增稠的问题

玉米淀粉是最便宜的，但是效果不好 凉了就结块 不是浆状，像面条这样的利润 就不要考虑那点成本了

玉米淀粉觉得价格还高的话，那变性淀粉和胶体就不用考虑了

建议加淀粉，其他的有稠度但是颜色不够

打卤面汤加胶？！真能整

玉米淀粉不是比好的小麦粉还便宜？现在贵了？

加你的几吧毛不花钱，看能加几次！就你这做生意不倒闭天理难容！

玉米淀粉还成本高，真是服了