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添加剂和原辅料

大家讨论一下，现在哪些食品添加剂在市场上比较受欢迎？

食品添加剂的品种多，类型复杂，大家讨论归纳一下，哪些食品添加剂比较受市场欢迎？我个人感觉安全性和性价比是目前考虑比较多的方面？各位高见？ 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
晴天 @LWH，食品检测销售工程师 2019-03-10回答
呵呵，香精确实受欢迎，不过也太多了，乳化剂的话，单甘酯比较常见，还有蔗糖酯！
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冷暖自知，生产总监 2019-03-10回答
香精非常受欢迎啊
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七彩流浪人，食品检测储备干部 2019-03-10回答
目前感觉乳化稳定剂比较多
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