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大家在市场上看到过添加低聚糖软胶囊的吗？

大家在市场上看到过添加低聚糖软胶囊的吗？或者什么刊物上。 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
浅酌低唱唤浮名，食品研发助理 2019-03-10回答
低聚糖性质稳定不易氧化变质 酸性稳定性也挺强 而且口味也不差 为什么要做成软胶囊呢 岂不是多此一举 大多数低聚糖都是以糖浆 冲剂的粉末 或是片剂为主 没听说还做成软胶囊的
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练习忘记，食品化验员 2019-03-10回答
低聚糖做软胶囊，有点不太合适。因为日用量比较大，做成软胶囊成本高，食用效果也不好。软胶囊基本是要做成油基的
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