蛋挞做成预包装食品
大家应该都吃过蛋挞，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐，而味道香甜醇厚，松软可口，深受大家的喜爱。据我所知，蛋挞基本都是现制现售，基本没有预包装的蛋挞。蛋挞是否可以制作成预包装食品，尽量保证其口感、新鲜，配方、工艺肯定有特殊要求。请教大家，上述可否实现。 展开全部∨ 3 回答 · 1 关注共3个回答
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基本上都是 买回来，自己烘焙后才能吃。
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只要能申请到证，预包装应该不成问题吧，不过需要研究产品工艺跟配方保证口感啦
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热乎乎的吃香味更浓一些。
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