低聚异麦芽糖与高麦芽
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低聚异麦芽糖与高麦芽糖浆区别？

低聚异麦芽糖与高麦芽糖浆区别？ 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
分裂状态。，食品检测员 2019-03-11回答
构象不一样。
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翻过的亲切，采购专员 2019-03-11回答
简单的说，低聚异是功能性的双歧因子，不能被人体吸收而被双歧杆菌吸收增殖，高麦芽糖浆是食品配料，可以被人体消化吸收。
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食品百科
低聚异麦芽糖
CAS:
供应商：220
本品是以淀粉或淀粉质原料，经酶法转化、精制、浓缩等工艺制得的一种淀粉糖产品。主要成分为a-1,6-糖苷键结合的异麦芽糖(IG2)、潘糖(P)、异麦芽三糖(IGs... 查看更多>
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