求问一下冰淇淋脆筒的
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冷冻饮品

求问一下冰淇淋脆筒的配方

如题，在下愚昧，请教专业人士，还有冷饮产品用脆皮还是威化的？ 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
分裂状态。，食品检测员 2018-09-18回答
肯定用脆片，威化类的容易吸水
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翻过的亲切，采购专员 2018-09-18回答
脆筒配方:低筋粉 棕榈油 白糖 大豆磷脂 水
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冷暖，采购主管 2018-09-18回答
威化包不住吧
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