生产冷饮产品时，从３００Ｌ凝冻机出来的淇淋忽多忽少

膨胀不一吧？设备要稳定啊！

你看一下 是不是进料的料液中有大量气泡，另外，膨胀率太高也容易发生这种现象。还有就是配方不合理。

主要是膨脹率的問題上，在生產時不間隔測試膨脹率，如屬正常，就再考慮檢送料泵及管道的接頭處是否有漏氣的情況，將所有接頭處擰緊，再就是檢查凝凍機的刮刀及內壁是否有損傷。

送料的问题? ? 膨胀率太大了？？

冰淇淋机都有这个问题,我也很头痛，哪位兄弟帮忙解决一下？

300升的通病，柱塞泵的缺陷。

这种现象,我们也一直存在,估计是送料泵的问题.