蛋黄液和全麦面粉在配料中如何标注
如题：请教蛋黄液（鸡蛋）和全麦面包粉在标签配料中如何标注呢？两者都没有超过25%。1.我并没有查到蛋黄液的相关标准，可以标注成“鸡蛋全蛋液”吗？2.全麦面包粉如果配料是单纯小麦粉的话，是否可以在标签中标“小麦粉”呢？如果全麦面包粉配料有小麦粉和其它辅料以及添加剂的话，就需要把原始配料一一列出，是吗？以上，谢谢！ 展开全部∨ 2 回答 · 4 关注共2个回答
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蛋黄液就是鲜鸡蛋里面取出来的蛋黄吗？全麦面包粉的成分是什么先搞清楚
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可能我没说清楚，我们不是做小麦粉或者鸡蛋的企业。我们是在产品中用到鸡蛋黄液和全麦面包粉这两种原料，我是不确定在我们产品冷冻面团上标签配料部分怎么写？是写配料：****，****，鸡蛋，小麦粉，****，还是怎么写。
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