低聚果糖,低聚半乳糖
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低聚果糖,低聚半乳糖的问题

按照GB 14880-2012的规定,低聚果糖,低聚半乳糖只能加在小部分的食品里面,象糖果这些都不在允许的范围,请问是这么理解吗?因为还涉及到一个问题,就是GBT 23528-2009《低聚果糖》是把低聚果糖当成一个原料来看的,这会不会跟营养强化剂的概念有矛盾?谢谢啊 展开全部∨ 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
请教下各位前辈,低聚半乳糖可以添加到成人益生菌产品中吗?
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当做普通原料使用,不在标签上特意宣称营养强化功能,就应该是合规的
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原料跟营养强化剂,营养强化剂也是原料
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食品百科
低聚半乳糖
CAS:
供应商:216
低聚半乳糖是以牛乳中的乳糖为原料,经β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷键,生成半乳糖和葡萄糖,并通过转半乳糖苷的作用,将水解下来的半乳糖苷转移到乳糖分子,生成的无色... 查看更多>
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低聚半乳糖
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添活益益生元-低聚半乳糖(QHT-GOS-70S)
食品级低聚半乳糖 优质级 甜味剂.
 
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